喜欢喝茶的朋友们,福利来了, 教你怎样喝出国际范,足不出户是不是更爽呢,下面我们就一起看看吧! 鸳鸯奶茶 鸳鸯是咖啡和奶茶的混合,奶香中融入咖啡香甜而不腻,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的最佳比例是1:1:1。 作法 1.取一口锅,放入水煮开; 2.将红茶放入杯中,冲入沸水,泡5分钟,过滤出红茶汁; 3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中,充分搅拌均匀制成奶茶; 4.将纯咖啡粉倒入茶杯中,冲入沸水,搅拌均匀; 5.将调好的奶茶倒入咖啡中,再放入细砂糖混合均匀即可。 蒙古咸奶茶 蒙古奶茶对比一般奶茶的特点是带有咸味,在煮好的红茶中,加入鲜奶制成。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味,绵甜带咸,十分可口。 作法 1.放适量水,将茶煮开; 2.把鲜奶倒入茶中,再次煮开; 3.把煮好的奶茶过滤; 4.加入少许盐和一小块黄油,还可以加入适量炒米。 英式奶茶 英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉,十分香甜诱人。 作法 1.红茶包用热水冲泡出一壶茶,然后加入牛奶; 2.在壶中倒入巧克力酱,并用长匙稍微搅拌几下,再添加1汤匙蜂蜜; 3.将奶茶煮沸,转以小火煮2分钟; 4.陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉,调和均匀后将奶茶过滤至杯中。
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