据悉,为促进徐州市茶市场的发展,提高茶叶品质,打造茶叶品牌,加大产品的宣传,推动茶产业的提升和发展,由徐州报业传媒有限公司、徐州市茶文化研究会主办,酒水美食事业部执行的2014年徐州茶文化节5月启动,徐州日报、彭城晚报、都市晨报、中国徐州网、快哉网全程跟踪报道。本次活动力争通过以“茶”文化为载体,做到活动后影响的可持续性,展示“好茶、好水、好器具、好技艺、好地方”。 据了解,中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角,从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、医学等领域。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化,更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化。而随着历史的发展,茶文化融入到了人们的生活习俗中,如:客来敬茶、婚礼献茶、以茶会友等,广大劳动人民从采茶、饮茶、品茶的习俗中衍生出了茶道。随着物质生活水平的提高,人们越来越重视对精神文化生活的追求。 现在,越来越多的徐州人养成了每天饮茶的习惯,在袅袅茗香中,在慢啜细品中体验那一份神清气爽、澄心息虑和恬淡养神。而且,时下在你我身边还总会有那么几个“茶痴”,对茶叶、对茶具、对品茶、对茶道……他们都是津津乐道,经常和他们打照面的情形也基本上是“茶”来“茶”往。茶趣有雅俗之分,无高下之别。茶德即茶之功德,展现形式为茶艺绝技,而品茶、斗茶,是从茶的品质上进行划分。 近几年,在户部山茶街、在快哉亭公园、在食品城等地,都有一大批茶商聚集,浙茶、徽茶、闽茶、滇茶等不一而足,知名茶叶品牌连锁专卖店也纷纷在徐州落地开花。在2014年春茶即将上市之际,通过举办茶文化节,向徐州市民推广春茶,推广茶文化,倡导健康饮茶,打响徐州茶品牌,提高徐州茶叶市场知名度和茶叶综合效益。本次活动包含以下内容:徐州知名诚信茶庄评选、徐州茶文化知名茶人评选、徐州斗茶大赛、徐州春茶展销会、徐州茶文化论坛、我最钟爱的茶具评选。凡在徐州市境内的所有茶企业、茶城、茶庄均可参加。参赛茶为当年新茶的精茶(商品茶),茶样必须达到无公害茶叶卫生质量标准。 经过此次文化活动,2014徐州茶文化节之知名诚信茶庄获奖名单如下:老同昌茶叶连锁、紫云轩茶庄、华祥苑徐州分店、徽商天莲茶庄、天香茶村、闽中鲜醇茶庄、、茗心阁茶庄、茶客隆茶庄、红茶第一坊、长寿茶庄、天福茗茶连锁、沁园春茶庄、牧龙春茗茶、天香茗茶、一杯香茶业、红壶茗茶、湖南白沙溪茶厂徐州店、茶客隆茶业、顿悟斋茶苑、龙润茶庄。
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